
虽然超市满眼都是牛轧糖,但我还是喜欢自己做,干净卫生,好吃看的见,还可以享受制作的过程。

先把要用的材料称好备用。

1、电磁炉开小火融化黄油

2、倒入棉花糖小火不停搅拌,按压

3、直到棉花糖全部融化冒大泡,用硅胶刮刀不断的划圈,使黄油和棉花糖更好的融合在一起。

4、倒入奶粉小心搅拌均匀,还是继续小火。

5、奶粉和棉花糖全部融好了,关火。

6、倒入坚果,快速翻拌。

7,把牛轧糖倒入烤盘中,双手不停的翻动按压,直到棉花糖全部包裹坚果,然后整形,可以用擀面杖擀实或者用手压实。

8、待半小时左右,牛轧糖凝固好就可以切块了。

9、装袋封口。

10、大功告成!