麻辣龙虾尾

麻辣龙虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   冷冻龙虾尾解冻，刷干净！

2. 第2步.

   冷水下水，汆一下。撇干净沫子，取出。

3. 第3步.

   配料洗干净，切好备用。

4. 第4步.

   热油，下花椒干辣椒炒香，放入葱姜蒜翻炒，加入豆瓣酱和火锅底料，倒入龙虾尾翻炒加入啤酒，小火慢炖15分钟加入酱油和料酒。

5. 第5步.

   待汤汁收好，起锅，装盘。