酱鹌鹑

酱鹌鹑的做法步骤

1. 第1步.

   把除了鹌鹑以外的所有配料都倒入锅内煮开，再小火煮5分钟左右，关火冷却

2. 第2步.

   鹌鹑洗干净，沥干水分

3. 第3步.

   等酱油冷却，鹌鹑沥干后一只只放入酱油中，浸3小时左右，中间上下翻下

4. 第4步.

   一只只晾起来，太阳晒两到三天

5. 第5步.

   晒干后切开蒸熟就可以吃了，不吃的可以晒干后直接放入冰箱速冻，等吃的时候再拿出来蒸