小米电饭煲卤鸭舌

小米电饭煲卤鸭舌的做法
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小米电饭煲卤鸭舌的食材和调料

鸭舌500g
老抽15g
白酒20
生抽15g
三片
30g
20g
桂皮1片
八角4只

小米电饭煲卤鸭舌的做法步骤

  1. 第1步.

    鸭舌解冻后放入白酒 胡椒粉 盐腌制15分钟去腥味

  2. 第2步.

    鸭舌连腌料放入煮沸锅中飞水,时间五分钟内

  3. 第3步.

    捞出飞好水的鸭舌冷水冲洗干净

  4. 第4步.

    将卤料鸭舌放入电饭煲内 选择快煮 20分钟后关机 将鸭舌 卤料放入器皿中继续卤着 不喜欢太咸的可以卤稍短时间 捞出食用

小贴士

鸭舌不宜久煮 这个配料也可以卤其他如鸭脖 鸭锁骨等待 很久材料调整炖煮时间就好

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