红枣馒头

红枣馒头的做法步骤

1. 第1步.

   红枣去核，放入锅里，加水煮，煮差不多水快干的时候关掉冷却

2. 第2步.

   冷却后煮好的红枣基本就是干干的了，取150克放进面包桶，加100克水，340克面粉，两克酵母，揉面。

3. 第3步.

   面包机揉面好后，不动，醒面20分钟。然后拿出来滚圆，整形，做成馒头或者刀切都可以。（对于全职妈妈来说，我觉得刀切更方便省时间。）

4. 第4步.

   蒸屉抹油，当馒头，发酵，明显变胖后，大火烧开水，馒头一个个比较小，5分钟左右就好，焖一会即可。