原味生巧

原味生巧的做法步骤

1. 第1步.

   主锅无水状态，准备好原材料

2. 第2步.

   黑巧克力，牛奶巧克力，稀奶油，放入无水主锅，4分钟50度，速度1，中间可以暂停将底部的巧克力用刮刀刮上来，使混合更均匀。

3. 第3步.

   加入室温软化的黄油，2分钟50度速度1，加入朗姆酒，30度速度1混合

4. 第4步.

   取一次性裱花袋，将巧克力溶液从高处灌入裱花袋，这样做可以减少小气泡

5. 第5步.

   裱花袋剪一小口子，挤入模具内，挤完在台面上震两下，消除气泡，放冰箱冷藏一夜

6. 第6步.

   将冷藏好的巧克力脱模，撒上可可粉

7. 第7步.

   选择你喜欢的包装，送给你最爱的人吧