
简单又好吃的小零食
棉花糖要选择原味白色的,试过国产的香精味太重太甜,后来换了日本的无极岛,味道还不错。
饼干用的是小奇福的,价格稍贵,但是口感很好,味道很赞。
奶粉最好是用全脂原味奶粉,我用的是德运奶粉。

把所有材料准备好,因为这个过程必须是一气呵成的,还要准备一个不沾烤盘用来塑型用的。

开小火,把黄油融化

然后加入棉花糖,过程必须小火,不然很容易变色的

继续翻炒

炒到棉花糖完全溶解就放入奶粉,继续搅拌均匀

放入混合好的蔓越莓坚果,继续搅拌

放入饼干

这时候可以离火,放进不沾烤盘里准备塑型,戴上一次性手套用手不停翻转,把饼干包裹住,这过程会出现拉丝

最后所有饼干坚果都被包裹着了

最后趁着温热撒上奶粉

等完全冷却后就可以切

非常简单易做的小零食