黄焖鸡米饭(简易版)

黄焖鸡米饭(简易版)的做法步骤

1. 第1步.

   备料:鸡腿，切块，打水炒(就是冷水下锅，煮熟)，捞出备用

2. 第2步.

   备料:土豆切块，木耳提前泡好，香菇切马蹄状，青椒切滚刀块，胡萝卜切片(胡萝卜和青椒少放切就行，主要是配色)

3. 第3步.

   备料:宽粉我买的是软的，不用提前泡

4. 第4步.

   备料:葱(切段)，姜(切片)，蒜(切丁)，小米椒(切段，根据自己喜好，可不放)

5. 第5步.

   热锅凉油，加一勺白糖，小火拿锅铲不断搅拌，待糖完全融化至棕色下鸡腿，

6. 第6步.

   转大火快速翻炒以便上色，加料酒(大约两勺)

7. 第7步.

   加葱姜蒜小米椒

8. 第8步.

   加红烧酱油(大约三勺)

9. 第9步.

   加水，盖锅盖中火炖15分钟

10. 第10步.

    加配菜

11. 第11步.

    加2勺盐，盖锅盖炖10分钟

12. 第12步.

    当当当~出锅～

13. 第13步.

    最后，被休息还一大早起来满足自己的勤快吃货感动哭😂 不过真香啊~