Pumkim Spice Latte

Pumkim Spice Latte的做法

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Pumkim Spice Latte的做法说明

本菜谱并非原创，是根据枫糖小哥绫也的方子亲自试验，一开始自己并没有跟他的方子走，结果味道很冲也很难喝，现在老老实实走一遍发现是真的不错，这款拿铁里比较特殊的是加了香料，不喜欢香料的可以略过了

Pumkim Spice Latte的食材和调料

南瓜（绿皮）	半只
枫糖浆	25克
肉豆蔻粉	少许（2克左右）
丁香粉	少许（2克左右）
全脂纯牛奶	250克
肉桂粉	1/4匙
咖啡豆	10克
不喜欢也可以泡速溶咖啡

Pumkim Spice Latte的做法步骤

第1步.
先将食材准备好

第2步.
半只南瓜切块蒸熟

第3步.
过筛刮成南瓜泥

第4步.
南瓜泥放杯子里待用

第5步.
加入枫糖浆

第6步.
加入少许肉豆蔻粉、少许丁香粉和1/4匙的肉桂粉

第7步.
咖啡豆磨粉，做意式浓缩咖啡，或者泡120毫升的速溶咖啡

第8步.
泡好咖啡加入杯子里

第9步.
牛奶打奶泡，倒入杯子里，搅拌均匀，撒上肉桂粉

第10步.
然后可以喝了

小贴士

1.注意肉豆蔻和丁香的用量，真的只要少许
2.可以不用咖啡豆，只要泡好120毫升的浓缩咖啡就可以了

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