红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，姜切片，葱切段，蒜剁碎，排骨泡一会，爱吃辣的可以加点小辣椒。

2. 第2步.

   排骨凉水入锅，加姜片，料酒，烧开焯一分钟。

3. 第3步.

   捞出放凉水里，

4. 第4步.

   放电压力锅里，加小碗水。放盐，葱姜，放八角，香叶。按下排骨键煮。

5. 第5步.

   电压力锅煮好后，捞出排骨放盘里，将汤单独盛出备用。

6. 第6步.

   放入冰糖，小火炒糖色

7. 第7步.

   冰糖都化后加入排骨，翻炒均匀

8. 第8步.

   加入葱蒜辣椒啥的，翻炒

9. 第9步.

   加入备用的排骨汤。

10. 第10步.

    加老抽，生抽。搅拌下转中火盖盖。等汤汁收的差不多

11. 第11步.

    加入耗油，洋葱。炒勻盛出，撒葱花，香菜

12. 第12步.

    开动吧，我老抽加多了！