鱿鱼/乌鱼花

鱿鱼/乌鱼花的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼身洗净破开后先横切，但不可切断

2. 第2步.

   横切后竖切

3. 第3步.

   切好后的样子

4. 第4步.

   切成3、4厘米的长方形小块

5. 第5步.

   烧开水，加入切好的长方块

6. 第6步.

   微烫，稍卷时捞出

7. 第7步.

   装盘沥水待用