花胶乌鸡汤

花胶乌鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   这是比较小个的花胶，买1斤大概500块左右，1斤够吃很久了。 花胶要用冷水泡几个小时，然后剪成一小口的，一节大概可以剪成三五口。

2. 第2步.

   一小半的乌鸡。洗干净，用滚水煮下去杂质，这样冷水冲干净，跟花胶，红枣，枸杞一起放下去煮就行了。