松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底

松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法
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松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法说明

我觉得猪油很好用,每次包包子和面的时候都会放一点,现在每次做披萨饼底也会加入猪油替代黄油,饼底松软味道很好,孩子们都赞不绝口,自从有了松下蒸烤箱做起美食来也越来越简单方便了,第一次创建菜谱,有点小紧张小兴奋😜不足的地方希望厨友们指出并更正。

松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的食材和调料

高筋面粉200克
酵母4克
2克
10克
牛奶110克视面粉性自行调整
猪油15g
披萨酱适量

松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤

  1. 第1步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第1步

    除猪油外所有材料放入和面机和面,和成光滑面团后加入猪油继续和,我总共花费10分钟,用的贝奥c02厨师机

  2. 第2步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第2步

    擀成圆形面饼,披萨盘底部抹油,面饼放入披萨盘,用叉子扎一些小洞

  3. 第3步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第3步

    放入松下蒸烤箱中下层,选择一键蒸汽功能,蒸汽两分钟后关闭,等待20分钟,发酵时间与当地温度有关,注意观察,适当调整时间很重要,此方一次发酵即可

  4. 第4步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第4步

    发酵完成的样子,再在饼底中央扎些小洞排气

  5. 第5步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第5步

    铺上你想吃的任何材料,今天材料有限,但是味道很好,先刷一层批萨酱,然后一层培根香菇胡萝卜丁和小绿豆一层马苏里拉芝士,都是孩子们自己随便放的

  6. 第6步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第6步

    看那几只小手

  7. 第7步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第7步

    完毕,准备开烤,选择烘培功能210度12分钟,烤箱温度感觉比长帝的高

  8. 第8步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第8步

    出炉咯,香喷喷的厚底披萨

  9. 第9步.松下蒸烤箱猪油版9寸厚底披萨饼底的做法步骤 第9步

    这是前一天用同一方子做的榴莲披萨,第一次用松下蒸烤箱烤,温度没把握有点烤过了,但是不影响饼底的味道,方子是不是很简单?快动手做起来吧~

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