茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切丁，开水中过5分钟(最好买盒装的脱脂豆腐，更入味)

2. 第2步.

   蕃茄去皮切丁

3. 第3步.

   锅热油，倒入蒜和姜炒香，倒蕃茄丁，翻炒出汁

4. 第4步.

   倒入豆腐丁，加盐 味精，加两滳香油。可根据自己口味加点糖 待入味后倒入淀粉水勾欠

5. 第5步.

   最后出锅