电饭锅煲仔饭

电饭锅煲仔饭的做法
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电饭锅煲仔饭的做法说明

第一次做煲仔饭,写这个以示纪念

电饭锅煲仔饭的食材和调料

香菇5朵
生抽三四滴
胡萝卜大半根
少许
腊肠2只(两人量足够,再多会腻)
香油两滴
大米2杯

电饭锅煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.

    淘米,多淘几遍,去掉淀粉,米粒不沾。 香菇泡发切丁,胡萝卜切丁,腊肠切丁(腊肠一定要细细的切成小丁,这样才能够入味,吃饭时吃到腊肠也不会觉得腻)

  2. 第2步.

    电饭锅打开倒米倒水(用泡香菇的水,会比较香)开始煮饭。(滴两滴香油,米不粘锅)米里面不用放盐,因为腊肠本来就很咸了

  3. 第3步.

    炒锅倒油烧热,先爆炒胡萝卜和香菇丁,再倒入腊肠丁,炒到腊肠出油,加生抽,炒两下,出锅

  4. 第4步.

    炒好的丁倒入电饭锅中,盖上锅盖继续煲

  5. 第5步.

    煲好之后搅匀,再焖一小会

小贴士

建议搭配清淡的汤和一点小菜

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