花膠蓮子百合燉鮮奶

花膠蓮子百合燉鮮奶的做法步骤

1. 第1步.

   浸發花膠～先將乾花膠和薑片放滾水裡大火滾3分鐘蓋鍋蓋熄火焗至水涼花膠軟身發脹，如果像我這個比較厚身的需浸發多一天

2. 第2步.

   蓮子百合暖水浸泡半小時，倒水備用

3. 第3步.

   浸發好的花膠切細備用

4. 第4步.

   蓮子，百合，花膠，冰糖，薑片放燉盅裡

5. 第5步.

   3盒200毫升的牛奶

6. 第6步.

   牛奶和開水比例是2:1，倒鍋加熱無須加到滾。

7. 第7步.

   將加熱的奶水混合液倒入燉盅與材料混合

8. 第8步.

   然後隔水燉2小時！

9. 第9步.

   兩小時後✌️