有需要 也可以在梨盅里面 加川贝粉
梨、枸杞、红枣、金桔 洗净 (银耳 洗净 泡发 ,可不加) 红枣 去籽 切小块 金桔 切小块
梨 切下顶盖 掏出 梨肉 ,将 掏出的梨肉 切碎些
将梨肉 装回梨盅 码上 金桔块、红枣块、枸杞、(银耳) 撒上 少许冰糖
盖上 梨顶蛋盖子 姜 梨盅至于碗内(碗不能太小 蒸煮后 会出水)
取一口锅 加水煮沸 放入 装着梨盅的碗 小火 15分钟 取出后 若觉得梨算 还可以加适量蜂蜜