酥粒面包

酥粒面包的做法步骤

1. 第1步.

   然后把主面材料除黄油外按顺序放入面包桶里，搅拌一下再把发好的种面撕成一块一块也放进面包桶里开始搅拌，启动和面功能，我的面包机一次20分钟，和两个20分钟就出膜了

2. 第2步.

   就是这个样子，选发酵功能进行一发

3. 第3步.

   一发结束面团取出排气，分割成16等分滚圆做形放在36*36的学厨不沾烤盘里盖上保鲜膜醒发20分钟后放入烤箱二次发酵，底部放一碗热水以保持湿度下面的图就是发面怎么放的水盆

4. 第4步.

   发酵结束取出来烤箱上下火预热180度，这时把面包上面刷蛋液，撒酥粒

5. 第5步.

   放进预热好的烤箱里，中层上下火180度，看上面颜色差不多时把上火调到160度继续烤20分钟结束

6. 第6步.

   满屋子奶香面包的香气太诱人了，软软的一款奶香酥粒面包出炉了

7. 第7步.

   是不是很好啊！大家不妨也做起来吧！