油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   拨虾线🦐。用牙签在虾背处把虾线挑出，虾肚部位的黑线可不挑

2. 第2步.

   把🦐嘴部的须和嘴部剪掉，方便吃

3. 第3步.

   锅中倒入油，七八成热的时候小火放入🦐，把虾煎红出锅

4. 第4步.

   锅中留少许油，放入葱姜蒜末煸炒，煸香，倒入剁碎的西红柿，把西红柿炒烂

5. 第5步.

   把煎好的🦐放入锅中，放入料酒，生抽，味极鲜，糖，盐，咕嘟咕嘟，加入少量水，大火咕嘟咕嘟咕嘟，收汁。

6. 第6步.

   出锅装盘，撒上葱花就ok了