只是突现想吃木耳了~
将肉切成片用生抽✔及料酒✔糖☞腌制10分钟,打好两个鸡蛋,泡发好木耳
因为喜欢吃辣,会放些小辣椒及洋葱提辣味~
将木耳焯熟,过滤掉水。
油热锅后,放入蒜✔辣椒✔瘦肉一起
随后放入炒好的鸡蛋✔和烫好的木耳✔及洋葱✔
最后放入盐✔老抽✔小量酱油✔老干妈✔鸡精进行提味✔ 就可以出锅啦~
我会把具体调料的用量都写在上面,所以在描述过程中不会再次提醒哦~希望大家吃麻麻香😊