豆腐切成片状(厚度就是你想吃的厚度)。锅里水烧开放入豆腐煮熟,捞出放入凉水中。
豆腐切小块(大小要筷子能夹起来哦)葱切小块
豆腐里淋入香油 鸡精 盐 白胡椒粉 拌匀。摆盘。葱花撒在豆腐上
锅内烧热油加入花椒。做花椒油。闻到香气后捞出花椒。油淋在豆腐上
大功告成。可以再拌一下让花椒油更均匀。