
总是想把每一份甜点分享给你想到就会觉得甜蜜的人

养成好习惯,烘焙前准备好所有原料。

将巧克力切碎(方便隔水融化)。

黄油切小块加入巧克力,隔水融化,搅拌均匀。

加入抹茶粉,用刮刀搅拌均匀。

加入糖粉和蜂蜜,再次搅拌均匀。

常温全蛋液分三次加入抹茶溶液里,上下翻动搅拌均匀后再加入下一次蛋液。

倒入铺好油纸的容器里,上下层190度烤18分钟即可。

冷藏一晚,切块即食。
1.混合好的溶液想要更细腻最好过筛一次
2.因为抹茶味道重,所以其实不用再另外减糖,刚好综合抹茶的苦涩
3.建议大家在烤的时候不要去养蛙😂时刻关注火候,各家烤箱不同,根据自家烤箱脾气适当做调整