抹茶布朗尼

抹茶布朗尼的做法
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抹茶布朗尼的做法说明

总是想把每一份甜点分享给你想到就会觉得甜蜜的人

抹茶布朗尼的食材和调料

白巧克力220g
全蛋液160g
黄油125g
蜂蜜20g
45g
抹茶粉25g

抹茶布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.抹茶布朗尼的做法步骤 第1步

    养成好习惯,烘焙前准备好所有原料。

  2. 第2步.抹茶布朗尼的做法步骤 第2步

    将巧克力切碎(方便隔水融化)。

  3. 第3步.抹茶布朗尼的做法步骤 第3步

    黄油切小块加入巧克力,隔水融化,搅拌均匀。

  4. 第4步.抹茶布朗尼的做法步骤 第4步

    加入抹茶粉,用刮刀搅拌均匀。

  5. 第5步.抹茶布朗尼的做法步骤 第5步

    加入糖粉和蜂蜜,再次搅拌均匀。

  6. 第6步.抹茶布朗尼的做法步骤 第6步

    常温全蛋液分三次加入抹茶溶液里,上下翻动搅拌均匀后再加入下一次蛋液。

  7. 第7步.抹茶布朗尼的做法步骤 第7步

    倒入铺好油纸的容器里,上下层190度烤18分钟即可。

  8. 第8步.抹茶布朗尼的做法步骤 第8步

    冷藏一晚,切块即食。

小贴士

1.混合好的溶液想要更细腻最好过筛一次
2.因为抹茶味道重,所以其实不用再另外减糖,刚好综合抹茶的苦涩
3.建议大家在烤的时候不要去养蛙😂时刻关注火候,各家烤箱不同,根据自家烤箱脾气适当做调整

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