蒜蓉金针菇（平底锅版本）快手菜

蒜蓉金针菇（平底锅版本）快手菜的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇切掉不要的根部，撕开，洗干净沥水放好

2. 第2步.

   剥蒜，切丁，用刀切成越小越好的蒜蓉

3. 第3步.

   平底锅加硬币大小的橄榄油，小火，倒入蒜蓉爆香，喜欢辣的朋友在15秒左右加入一小把干辣椒，和蒜蓉拌匀

4. 第4步.

   将沥干水的金针菇下锅，与蒜蓉辣椒拌匀，中火，大概2-3分钟，可以看到金针菇出水

5. 第5步.

   按个人口味加少许盐，拌匀，关火装盘！