煮出来的汤清甜好喝
猪手先出水,放姜和料酒去味血水
出水后,猪手过冷河后翻炒,什么东西都不用放
开水后,放猪手、姜片和黄豆。我觉得花生容易熟所以迟点放也可以(过10-15分钟后放)。 还放了三片沙参,两条玉竹,三颗去壳红枣 炖半个小时后放去胡萝卜和盐 再炖半小时就可以了
炒个小菜
美味的汤就能喝了😍
猪手出水后,可炒可不炒,个人口味不一样