三文鱼切片加料酒腌制十分钟 将香菇头和蒂分开 头切丝 蒂切片 西兰花用手扳小朵 加清水煮成翠绿色放一边待用 洋葱切丁
锅中热油 加入洋葱 碎米芽菜炒香后加入香菇片 辣酱 生抽 调味后稍咸（因为还要加西兰花嘛） 加入三文鱼翻炒至两面变白即可 将西兰花完全切碎打入一个鸡蛋拌匀后加入锅中 加入一点橄榄油 辣椒粉 孜然粉 花椒粉等各种调味料 炒制冒白汽后沿锅边加入一勺醋 出锅
西兰花代替米饭 热量蹭蹭蹭下降 美味又低脂哈哈
