咖喱饭

咖喱饭的做法
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咖喱饭的做法说明

很平常的主食,但是我第一次尝试,哈哈哈,真的很好吃

咖喱饭的食材和调料

土豆2个
咖喱块1大块
米饭3碗
胡萝卜1根
2个
牛奶2包
胸肉半斤

咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱饭的做法步骤 第1步

    土豆,鸡块,洋葱,胡萝卜切成块

  2. 第2步.

    鸡块过水,捞一遍(在水里待个一两分钟),立马沥干水分捞出,导致老掉

  3. 第3步.咖喱饭的做法步骤 第3步

    倒入茶油(据说用菜籽油会腻,用黄油好吃,但是我没有)过热,加入鸡块丁翻炒至黄色,依次加入胡萝卜,洋葱,土豆翻炒

  4. 第4步.咖喱饭的做法步骤 第4步

    加入鲜奶,盖过食材。(据说用椰奶会很好吃),煮开,去浮沫,转小火20分钟左右。

  5. 第5步.咖喱饭的做法步骤 第5步

    加入咖喱块,大火煮开,转小火15分钟,汤汁变浓稠,颜色变深即可

小贴士

放入咖喱煮的时间不能过长,否则会黏锅

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