豆沙包

豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   黄油用温水化开，面粉加入牛奶和适量的水，再倒入黄油，放入酵母，把面和好放着醒上一段时间

2. 第2步.

   红豆放清水里泡上1小时，倒到锅里，加上清水，煮开后改中火，煮至红豆软烂粘稠，放凉后倒到料理机里打碎，然后再倒入锅里，加适量的糖，小火不断翻炒豆沙，炒到豆沙偏干就可以了。（一定要不断的翻炒，很容易糊锅）

3. 第3步.

   醒好的面揪成一个个圆球剂子

4. 第4步.

   用手压扁撵薄，中间包上豆沙后包好揉圆后放着再醒上40分钟，让酵母再发酵一下

5. 第5步.

   放在烤盘上

6. 第6步.

   刷上鸡蛋液

7. 第7步.

   烤箱180度上下预热，撒上芝麻，放进烤箱烤15到20分钟，由豆沙包的大小来决定

8. 第8步.

   烤完盛盘，美美哒，香香哒，哈哈哈