自制橙子酱

自制橙子酱的做法步骤

1. 第1步.

   橙子削皮，去干净白色部分。

2. 第2步.

   把果肉分离出来，这个过程比较慢，需要耐心哦，尽量把白皮弄干净，这样做出来的果肉没有渣。

3. 第3步.

   加入白糖，腌制三四个小时。期间搅拌一两次。

4. 第4步.

   倒入锅中，开大火煮，不停搅拌，防止粘锅！

5. 第5步.

   撇去浮沫，如果感觉不够甜，就加点冰糖，酱会粘稠一点。

6. 第6步.

   大概熬制半个小时，粘稠度如图就差不多了，关火继续搅拌一下，趁热装进无水干净的玻璃瓶就可以了。

7. 第7步.

   放凉后很好吃，小瓶子找不到了，只能装进一个大瓶子里了，这个量大概能做300克果酱。