意大利肉酱面

意大利肉酱面的做法步骤

1. 第1步.

   切碎洋葱，番茄（热水煮去皮），切到小拇指第一节那么大小；蘑菇切薄片

2. 第2步.

   将鸡蛋，盐，黑胡椒与肉末混合（为了不让手沾得黏糊糊的，可以用勺子搅拌）

3. 第3步.

   开大火，倒入橄榄油，放入混合好的肉末、洋葱、蒜翻炒；至肉不带血色时倒入蘑菇翻炒，发现蘑菇变软一点后，倒入番茄一起炒，根据情况可再适量加一点番茄酱；然后炒呀炒呀～差不多就可以慢慢转小火收汁了，放入美味的黄油，让它融入美味的酱汁中！oh yeah～so delicious！