宝宝辅食～彩虹发糕

宝宝辅食～彩虹发糕的做法步骤

1. 第1步.

   把南瓜，紫薯切片蒸熟 菠菜放热水里抄一下 分别➕一点热水，把三种颜色食材打成泥，泥的温度大概35度左右开始准备面粉 50g面粉➕1g酵母，搅拌下，然后放入泥，一点点的放，用筷子搅拌，硬了的话可以加点温水 ⚠️：是温泥～ 为了酵母活性 全部揉成面团 ⚠️：面团不能太硬

2. 第2步.

   取一个容器用来蒸发糕 我用的一个玻璃长方形饭盒 把面团分成6份，每种颜色2份 擀成与模具大小形状相同厚度均匀的片～ 按照绿～黄～红～绿～黄～红（顺序随你意） 叠加困在一起，稍微按压下

3. 第3步.

   放入烤箱发酵，40分钟左右，两倍大 ⚠️：天气热放在室温都可以发酵，只要高度达到两倍左右就可以了 凉水上锅～蒸20分钟（具体时间自己掌握，磨具不同，材质不同的） 蒸熟关火后焖一会再打开