| 高筋面粉300和低筋面粉50 | 350克 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 黄油 | 20克 |
| 5度温水（室温10度） | 210克 |
| 盐 | 2克 |
| 全蛋液（刷表面） | 适量 |
| 芝麻（表面装饰） | 适量 |
| 自由发挥，这次我包了一点花生碎，蓝莓，一点黄油（包心） | 适量 |
| 170度中层包括预热25分钟 |
所有材料除了黄油放进面包机搅拌一个程序后，开启第二个程序放入黄油再搅拌一个程序
用一次发酵的方法，搅拌后整形，放进烤箱，烤箱底层放热水，烤箱用上管50度加热的温度加热（实际问题感觉只有30度），发酵一个小时，拿出刷鸡蛋液，撒芝麻，170度中层25分钟
结果:感觉水量有点多，虽然整形时不算粘手，柔软度刚好，但是发酵时单个的面包团是属于扁踏的状态的，但是烤的过程中看到的面包是膨胀饱满的。但是最后几分钟又有点收缩也许，下次可以把水量调整为200看看效果。
做过两次成品组织不够松软，总结结果是发酵不到位，下次发酵时间一定要发酵一个小时
