脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶的做法
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脆皮炸鲜奶的做法说明

春节即将到来,对于我们国人来说春节的重头戏就是年三十的年夜饭,家人团聚分享过去一年的成功喜悦,老人看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,是一件何等的幸福事啊,这个时候怎么能少的了家的味道呢?这个春节我跟大家分享一桌的年夜饭食谱,希望通过这些食谱大家可能做出自己的春节味道。预祝所有的小伙伴以及你们的家人春节快乐,万事如意!

The Chinese New Year is fast approaching again, a time of festive celebrations, family, fun and of course beautiful, delicious food lovingly prepared and cooked for the ones we love and care about. Here is a selection of my favorite dishes on my menu for this New Years. Watch me in my kitchen prepare and cook these dishes and maybe I can provide you with some ideas for your Chinese New Year menu. Enjoy and Happy New Year to you and your family from me and mine. 

脆皮炸鲜奶的食材和调料

椰浆200ml
牛奶50g
玉米淀粉30g
30-40g
淀粉适量
鸡蛋适量
面包糠适量
植物油适量

脆皮炸鲜奶的做法步骤

  1. 第1步.脆皮炸鲜奶的做法步骤 第1步

    椰浆,牛奶,玉米淀粉和白糖倒入小锅中混合,小火加热,不停搅拌至粘稠后关火。

  2. 第2步.脆皮炸鲜奶的做法步骤 第2步

    煮好的奶浆倒入模具中抹平表面。

  3. 第3步.脆皮炸鲜奶的做法步骤 第3步

    然后贴紧表面铺上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏固定。

  4. 第4步.

    取出奶块,将其切成小条。

  5. 第5步.

    将鲜奶条依次裹干淀粉,鸡蛋液和面包糠。

  6. 第6步.脆皮炸鲜奶的做法步骤 第6步

    在锅中倒入足够的油,油温升至150度,放入鲜奶条,炸至表面金黄(约2-3分钟),捞出控油晾凉。

小贴士

1. 可加入适量抹茶粉或可可粉改变口味。
2. 切好的鲜奶条可直接食用、或蘸蜂蜜后裹上椰蓉,风味别具一格。

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