香煎金昌鱼

香煎金昌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   生鱼内外抹盐

2. 第2步.

   油冒烟，放鱼加盖煎一会翻面

3. 第3步.

   加少量醋去腥味加水加姜丝闷水开后汤里加盐

4. 第4步.

   时不时chao一下防沾锅汤烧白还剩少量时ok

5. 第5步.

   鱼乘出汤中加糖加酱油大火烧酱汁最后加葱，把酱汁浇在鱼上。