葡萄干饼干

葡萄干饼干的做法
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葡萄干饼干的食材和调料

黄油200克
低筋面粉350克
葡萄干100克
50克
蛋液1只
3克

葡萄干饼干的做法步骤

  1. 第1步.葡萄干饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,冬天就隔热水软化

  2. 第2步.葡萄干饼干的做法步骤 第2步

    黄油,糖粉、盐混合均匀,打蛋器打匀,然后加入蛋液,不需要打发,均匀即可。

  3. 第3步.葡萄干饼干的做法步骤 第3步

    葡萄干切碎,切碎,切碎,重要的事情说三遍,否则后期饼干不好切块,会散掉。男票前一秒夸自己得刀功,后一秒一切就散😂葡萄干太不给他面子

  4. 第4步.葡萄干饼干的做法步骤 第4步

    加入低筋粉,葡萄干搅拌均匀。

  5. 第5步.葡萄干饼干的做法步骤 第5步

    软硬度根据个人口味控制。

  6. 第6步.葡萄干饼干的做法步骤 第6步

    用保鲜膜或者模型,揉成长方体,徒手即可实现。然后放入冰箱里冷藏一小时,待成型,好切片。

  7. 第7步.葡萄干饼干的做法步骤 第7步

    一小时后拿出,切成方块大小,厚度根据自己喜欢的来,我是5mm左右

  8. 第8步.葡萄干饼干的做法步骤 第8步

    摆入烤盘,入烤箱,180℃烤20min。(温度和时间因烤箱功率而定)如果喜欢焦一些的可以适当增加时间。

  9. 第9步.葡萄干饼干的做法步骤 第9步

    如果烤得比较久,就很像方形趣多多了,哈哈,味道很不错,酸酸甜甜,赶紧来试试吧🤓😆

小贴士

葡萄干一定要切碎,否则后期切块的时候特别容易裂掉,散掉。切碎,切碎,切碎,重要的事情说三遍。亲测有效。🤓

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