芹菜牛肉

芹菜牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   【买】上好的牛肉 毛芹最好 细杆的最好喔 【切】牛肉切片或条 芹菜切段 蒜 葱备好

2. 第2步.

   【腌】盐 料酒 胡椒/花椒粉 淀粉 鸡蛋清 抓抓抓 大概放10min

3. 第3步.

   热油 炒牛肉至变色 出锅 余油炒芹菜 先炒香蒜 葱 多炒一会儿 可以尝一下生熟 别放盐 快好的时候放牛肉 翻翻翻炒炒炒 出锅☆