江西拌米粉

江西拌米粉的做法步骤

1. 第1步.

   切好所有配料，我这有一些昨天做的榨菜肉丝，如果没有可以不放，也可以提前把榨菜和肉炒熟

2. 第2步.

   煮一锅开水，下米粉关火，盖锅盖闷二十分钟，中途用筷子搅一下，捞出过凉水待用

3. 第3步.

   锅内少许油，就是平时炒菜那么多的油，油热加入蒜、姜、榨菜肉、加上一勺生抽炒香

4. 第4步.

   真的好像，一定这时候加生抽据说这样更好吃

5. 第5步.

   加一小碗水，大火煮开，中火煮两分钟，用生抽，盐调味，即可

6. 第6步.

   姜蒜小米辣用量看几个人吃，多一些没毛病哈哈

7. 第7步.

   沥干水米粉放入碗中

8. 第8步.

   浇汁，放葱花

9. 第9步.

   拌开就可以吃了，哇，真的不要太好吃