网红数字蛋糕

网红数字蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好上诉所需的所有材料备用

2. 第2步.

   蛋黄中加入白砂糖，搅拌均匀

3. 第3步.

   慢慢加入色拉油，牛奶，再筛入低粉

4. 第4步.

   搅拌均匀成如图状态即可备用

5. 第5步.

   蛋白分三次打发，先打成鱼泡眼，加入三分之一白糖打成细泡，再加入三分之一白糖打成绵细泡沫，最后加入白糖打成如图能抬起小尖勾即可

6. 第6步.

   取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊，切拌，一定不要画圈哦，容易导致消泡

7. 第7步.

   再将拌好的面糊倒入剩下的蛋黄面糊中，切拌均匀即可

8. 第8步.

   弄好的面糊全部倒入铺好油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱上下温度150度中层60min

9. 第9步.

   此时可以切好水果等装饰备用

10. 第10步.

    烤好的蛋糕胚，放凉后备用

11. 第11步.

    用数字模具切好所需的数字即可

12. 第12步.

    淡奶油中加入适量的白砂糖打发

13. 第13步.

    裱花袋中装好奶油，挤到蛋糕胚上

14. 第14步.

    最后盖上水果，巧克力，鲜花等装饰物即可

15. 第15步.

    好吃好看的数字蛋糕出炉啦，美美哒～赶紧来试一试吧。