益藜米小白菜炖豆腐

益藜米小白菜炖豆腐的做法
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益藜米小白菜炖豆腐的做法说明

出去吃饭很喜欢点"小白菜炖豆腐"这道菜,下厨房里搜半天不见我要的做法,自创呗😜还加了泡好的藜麦君,嗯,是我要的味道!
好吃💯 健康💯 营养💯

益藜米小白菜炖豆腐的食材和调料

土豆或长山药半个
白菜一根
北方豆腐一小块
盐、生抽、摘麻花各少许
藜麦15克
胡萝卜几片
1瓣

益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤

  1. 第1步.益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤 第1步

    备料。藜麦提前泡好,长山药切丁,北豆腐切条,小白菜洗净切好

  2. 第2步.益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤 第2步

    长山药丁和泡好的藜麦一起煮,15分钟即可。一次性加够所需水量,即:煮15分钟后所剩汤的量正好是这道菜完成出锅时的所需水量

  3. 第3步.益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤 第3步

    炒锅上油,油温后,蒜片胡萝卜片下锅稍炒,入豆腐条加盐、生抽翻炒片刻入藜麦长山药汤,锅开后入小白菜稍煮

  4. 第4步.益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤 第4步

    油 炝摘麻花至变黄,没有的话放葱花也可,但味道要稍受影响

  5. 第5步.益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤 第5步

    出锅,开吃

  6. 第6步.益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤 第6步

    白色小弯钩就是熟后的藜麦

  7. 第7步.益藜米小白菜炖豆腐的做法步骤 第7步

    饭店里吃的就是这个味道,连汤一起喝掉

小贴士

1⃣土豆或长山药均可,会熬出淀粉
2⃣藜麦可不加

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