花生酪(花生粥)

花生酪(花生粥)的做法
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花生酪(花生粥)的做法说明

老家很多路边摊都有卖花生粥的,每次回去都要喝上一碗,再来个肉盒,那满足感🤤以为花生粥会很复杂就一直没有尝试过,最近又想喝了,就翻了许多食谱看,其实很简单,就试着做了一下,味道还真一样🤓

花生酪(花生粥)的食材和调料

花生半碗
大米1/3碗
适量

花生酪(花生粥)的做法步骤

  1. 第1步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第1步

    花生和大米洗干净浸泡三个小时以上,我是头天晚上泡上的,第二天就可以直接做了😄

  2. 第2步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第2步

    泡好的花生放入料理机

  3. 第3步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第3步

    再放入大米

  4. 第4步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第4步

    倒入清水,料理机小的话可以分几次操作

  5. 第5步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第5步

    开机打碎,用破壁机或者果汁机也可以哦,目的就是打出来花生糊

  6. 第6步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第6步

    打好的花生糊过滤完倒入锅内

  7. 第7步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第7步

    大火煮沸转中火继续搅拌,防止糊底

  8. 第8步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第8步

    稍微浓稠的时候就可以关火了

  9. 第9步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第9步

    盛入碗内

  10. 第10步.花生酪(花生粥)的做法步骤 第10步

    一碗香香浓浓的花生酪就做好了,我喜欢喝原味,喜欢花生浓郁的香味,所以就没有加糖,爱吃甜食的可以再熬煮的时候加些冰糖,或者熬好之后晾到温热的时候加点蜂蜜也是可以的哟

小贴士

熬煮的过程中要勤加搅拌哦,要不然真的容易糊底或者有结块

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