将虾去头、去壳、去虾线! 胡萝卜、香肠切丁块! 香菇切条! 葱切段! 鸡蛋打散! 放一边备用
锅内倒入适量橄榄油!烧热!倒入备好的虾肉,微红后依次放入米饭、胡萝卜、香肠、鸡蛋液(最后放)、葱!炒匀!
倒入适量蚝油调味,不要太多哦!不需要放盐啦!
将炒好的饭放入碗中,上面铺一层碎芝士!放入烤箱,180度15分钟即可!