菠菜洗干净切成两段备用，锅内烧水开后过水焯一下，捞出来过凉水备用。
蒜切片，放入香油，醋，味极鲜，糖，注意注意最重要的一点来了！ 先不要搅拌！就让蒜片和佐料在最上面！
锅内热油，放入花椒粒，干辣椒，出来香味关火！然后，刺啦刺啦的声音，哈哈！就是直接浇到菠菜上面！然后倒入晾凉得花生豆，最后再搅拌！香！就一个字！😜
