干锅土豆

干锅土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片，水滚水煮1分钟捞起

2. 第2步.

   油铺锅面，正反面煎至七分熟，不能太久，不然会松软。

3. 第3步.

   用刚才剩下的油炒酱（可以是豆瓣酱或者辣酱、黑胡椒酱）加入少许水放入土豆

4. 第4步.

   翻炒一分钟就可出锅啦

5. 第5步.

   上桌，最好是用干锅，不会冷掉，还会越来越入味