菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 第1步.

   一定要里脊肉哦，切块，过温水洗掉血水

2. 第2步.

   加入淀粉搅拌，突然发现家里没有鸡蛋了，否则粘稠性更加

3. 第3步.

   下锅煎至金黄备用

4. 第4步.

   一般餐厅会用番茄酱，添加剂较多，自己家里吃要求健康不嫌麻烦，所以我有纯番茄自己熬酱😋

5. 第5步.

   番茄酱加入红糖和醋，就是本菜最重要的汤汁！

6. 第6步.

   将肉下锅，加入汤汁，再依次加入菠萝和彩椒，翻炒20秒就可出锅啦！一定不要翻炒太久，不然菠萝会变软，而且会出水，影响口感。

7. 第7步.

   出锅，上桌啦