🍅西红柿切滚刀块 土豆切块 葱花切碎 鸡蛋打散 (面团揉好可以直接揪一块一块或者用擀面杖擀匀切片 在这里我是揪一大块擀 切 更好切)
炒锅内热油 葱花倒进去爆炒 然后🍅西红柿倒进去炒出汤汁
再倒入土豆翻炒一会 倒水煮开下面
最后倒入鸡蛋 打散 搅拌 放调料 盐 酱油 味精 醋 可加适量香油调味
然后就可以出锅啦