酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   我家没酸菜，我直接买的调料包，这个调料包味道好吃，我家都喜欢

2. 第2步.

   鱼片洗净后切片，调料包里有一包腌鱼料，应该是淀粉和胡椒粉，觉得淀粉有点少，我自己又放了一把淀粉

3. 第3步.

   葱、芹切段

4. 第4步.

   用料酒腌制下鱼头鱼骨头

5. 第5步.

   油烧辣后，倒入酸菜和鱼头翻炒片刻，加水适量加葱段，烧开转小火……

6. 第6步.

   可以随意加菜（香菇啊这些）加粉条也可以，用热水软，下鱼片前下锅煮半分钟，下鱼片……

7. 第7步.

   出锅啦！鱼片煮3分钟，出锅前下芹菜洒上煮1分钟，调料包里的芝麻，漂亮！