笋瓜炒鸡蛋

笋瓜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   笋瓜切片，鸡蛋打散备用。

2. 第2步.

   油热炒鸡蛋，盛出备用。

3. 第3步.

   少许油炸葱花，倒入笋瓜，翻炒均匀，倒入酱油。

4. 第4步.

   加少许水继续翻炒，倒入炒好的鸡蛋。

5. 第5步.

   撒适量盐，出锅。