我家咖喱鸡饭

我家咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   这样备菜。鸡胸加点儿干淀粉+食用油拌拌，为了嫩滑。

2. 第2步.

   平底不粘锅，放很少的油，开小火。放入鸡肉。

3. 第3步.

   鸡肉一面变色时，加葱花。

4. 第4步.

   鸡肉双面变色时，加生抽约2饭勺，为了去腥气。

5. 第5步.

   翻炒，加水到没过鸡肉一些。

6. 第6步.

   放两块咖喱。加大些火。

7. 第7步.

   煮开后，加点酱油，调到喜欢的颜色。

8. 第8步.

   加土豆、胡萝卜。加很少一点儿盐，水少就再加点儿，盖盖子，炖。

9. 第9步.

   土豆完全熟了，就尝尝汤汁，不咸的话，再加点儿盐。有洋葱可以这时放。

10. 第10步.

    汤汁收到这个程度。就可以出锅了。

11. 第11步.

    配米饭。装盘。