
平日很少关注这些酱料,只知道丘比色拉酱千岛酱,不知道丘比原来还有如此品类众多的酱料。不过种类一多,就不知道怎么用了。这个油水分离的日式料汁倒是比较吸引人。看着里面油珠晃动,忽然有了一个特别的想法。天底下大概没有人会如此用法。没有办法诶,谁让自己偏偏就不喜欢满嘴流油呢?

用料

胡萝卜洗净,用刨丝板刨丝

佛手瓜刨成丝

放入微波炉中加热20秒

断生后取出,晾凉

红皮萝卜刨成丝

卷心菜切成丝

苹果也刨丝

将胡萝卜丝分四等分,在盘中摆成十字

其他各丝填入空隙

用红皮萝卜刨一朵花,摆在中央

丘比日式沙拉汁静置至油水分离

剪个小口,将上面的油倒出,只留一小部分

将剩下的料汁在盘中淋上一圈

撒少许白芝麻
没有刨丝板可以直接用刀切。
蔬菜品种可以根据自己喜好变化。
调料可以根据自己口味变化