西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法
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西红柿炒鸡蛋的做法说明

大人、小孩都喜欢的一道家常菜。

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋3个
西红柿1-2个(根据大小)
1小截
3克
(我有时候不放)5克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    西红柿去皮,切块备用

  2. 第2步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    两个鸡蛋加一小勺清水,打散

  3. 第3步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    倒入比炒菜稍多一点点的油,油热后倒入蛋液

  4. 第4步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    用筷子辅助转动,翻面

  5. 第5步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    鸡蛋摊熟后,折起推到锅边(或者盛到盘子里),不用再放油了

  6. 第6步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第6步

    加入葱花,西红柿,翻炒均匀

  7. 第7步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第7步

    加入盐和糖(糖也可以不放)

  8. 第8步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第8步

    翻炒均匀,就好啦!

  9. 第9步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第9步

    还可以撒入葱花或香菜末,装饰一下

  10. 第10步.西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第10步

    孩子拌米饭,能吃两碗😁😁😁

小贴士

1、蛋液里加少许清水,鸡蛋更嫩
2、糖根据个人喜欢添加
3、喜欢的话,出锅前加一点点生抽也是很好吃的
4、喜欢西红柿熟烂一些,就多翻炒会儿,反之尽快出锅

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