将糖粉加入鸡蛋中搅打，必须将糖粉搅打至看不见为止。
加入牛奶，淡奶油搅拌均匀。
将低筋面粉和可可粉过筛后加入，搅拌均匀。
黄油微波炉转30秒，融化放至室温后加入面糊，搅拌均匀。
面糊过筛两次，放冰箱冷藏30分钟以上。
准备平底锅，开小火，舀一勺面糊倒入锅内，晃动平底锅，使面糊均匀分布在锅内，面糊凝固即可离火放案板上。
重复以上步骤直至面糊用完。放凉备用。
找一个比饼皮偏小的碗扣住，切掉边即可。
淡奶油加糖，打到全发。
5张饼皮如图平铺，涂抹一半的淡奶油。
撒上一半的奥利奥饼干碎。
边边如图折叠进去。
卷起来。
包保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上。
撒上可可粉即可。